الأطعمة المعلبة ، بما في ذلك الحساء والصلصات ، تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. نظرًا لأن المصابين بأمراض الكلى معرضون بالفعل لتراكم الصوديوم وارتفاع ضغط الدم ، فإن إضافة المزيد من الصوديوم يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك.
لكن اختيار أصناف منخفضة الصوديوم أو تلك التي تحمل علامة “بدون ملح مضاف” وكذلك شطف السلع المعلبة يمكن أن يقلل محتوى الصوديوم بنسبة 33 في المائة.
من الصعب تصفية البوتاسيوم الزائد للأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
موز
يعتبر الموز من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ويمكن أن يساعدك في تلبية متطلباتك اليومية ، ولكنه قد لا يكون الخيار الأفضل للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. عادة ما تنظم الكليتان مستويات البوتاسيوم لديك ، ولكن ترشيح البوتاسيوم الزائد أمر صعب لمن يعانون من أمراض الكلى. في الواقع ، يجب على الشخص المصاب بمرض كلوي مزمن أن يحد من تناوله للبوتاسيوم إلى 2000 إلى 3000 ملليغرام يوميًا. انتبه ، لأن موزة واحدة كبيرة تحتوي على 500 ملليغرام من البوتاسيوم.
منتجات الألبان
تعتبر منتجات الألبان – مثل الحليب والجبن والزبادي – مصدرًا طبيعيًا للبوتاسيوم والفوسفور. في حالة تلف كليتيك ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الفوسفور إلى تراكم الدم. يمكن أن يؤدي عدم التوازن بين الكالسيوم والفوسفور إلى سحب الكالسيوم من عظامك.
فواكه مجففة
تعتبر الفواكه المجففة صحية عند تناولها بجرعات صغيرة ، ولكنها أيضًا غنية بالمكونات ومرتفعة بالسكر والبوتاسيوم. على سبيل المثال ، يمكن أن تحتوي 200 جرام من الزبيب على 493 سعرًا حراريًا ، بينما تحتوي التفاحة الطازجة الكاملة على أقل من 100 سعر حراري.
Yahoo life